پرشین گرند l عکس بازیگران l دانلود فیلم جدید l دانلود اهنگ جدید

طرز تهيه خوراک بادمجان

041-575x262

طرز تهيه خوراک بادمجان


مواد لازم

بادمجان ١كيلو – گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم – سيب زمينى ٣عدد متوسط – پياز ١عدد- سير٤حبه متوسط -گوجه گيلاسى ١بسته كوچك – رب گوجه فرنگى ١ق غ نمك ،فلفل سياه ،زردچوبه، به ميزان لازم و جعفرى براى تزئين

طرز تهيه

بادمجان ها را پوست كنده و هر كدام را به ٢قسمت تقسيم كرده و خوب سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم سيب زميني ها را نيز سرخ كرده كنار ميگذاريم و همچنين گوجه ها را كمى تفت داده طورى كه له نشود و در آخر براى تزئين استفاده ميشود .گوشت را با كمى نمك و ادويه ى گوشت طعم دار كرده و قلقلى ميكنيم پياز را نگينى خورد ميكنيم و آنرا سرخ ميكنيم وقتى طلايي شد گوشت را اضافه ميكنيم بعد از ٢ دقيقه سير خورد شده را اضافه ميكنيم بعد از ٢ دقيقه ى ديگر كه تفت داديم يك قاشق غذا خورى رب را اضافه كرده كمى تفت ميدهيم و در نهايت نمك وادويه ها را اضافه ميكنيم وقتى خوب تفت خورد ١ ليوان آب اضافه ميكنيم تا خوب مغز پخت شود در آخر بادمجانها را به مواد اضافه ميكنيم تا ٥ دقيقه با مواد بجوشد غذا ى آماده شده را در ظرف كشيده وبا گوجه هاى گيلاسى و جعفرى خورد شده تزئين ميكنيم ودر كنار اين غذا سيب زميني سرخ كرده هم سرو ميشود با عطر و طعم ليموى تازه بي نظير ميشود

 

 

0نظر ارسال شده است

ارسال نظر

شما هم نظری ارسال کنید

ارسال نظر

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.

دیدن این مطالب نیز به شما توصیه میشود


کد وبگذار