پرشین گرند l عکس بازیگران l دانلود فیلم جدید l دانلود اهنگ جدید

طرز تهیه پارماق کبابی ترکیه ای

pages_2013_6_16_6_38_20

طرز تهیه پارماق کبابی ترکیه ای

مواد لازم

بادمجان دو عدد
فلفل سبز سه عدد
فلفل قرمز دو عدد
سیب زمینی دو عدد
گوشت خورشتی 300 گرم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل، پول بیبر مقداری

طرز تهیه

سیب زمینی و بادمجان و فلفل به شکل پارماق(انگشت) خرد شده و جداگانه سرخ می شود.
گوشت را در مقداری آب پخته و بعد از کشیده شدن آب و پخت، در مقداری روغن زیتون همراه با رب و نمک، فلفل و پول بیبر تفت داده می شود.
داخل ظرف به ترتیب سبزی های سرخ شده را چیده و وسط آن گوشت ریخته شده و در صورت دلخواه دور گوشت گوجه گذاشته و حدود ده دقیقه داخل فر گرم قرار می دهیم. نوش جان
من به جای گوشت خورشتی به خاطر دخترم گوشت چرخ کرده استفاده کردم. از اونجایی که تو خونه فقط از این نوع فلفل داشتم فقط از فلفل سبز شیرین استفاده کردم.

 

 

0نظر ارسال شده است

ارسال نظر

شما هم نظری ارسال کنید

ارسال نظر

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.

دیدن این مطالب نیز به شما توصیه میشود


کد وبگذار