خدمات فنی و مهندسی پاسارگاد
خدمات ارایه شده در تصویر بصورت ویژه و با تخفیف استثنایی تماس در تلگرام telegram.me/mahdilou
خدمات فنی و مهندسی پاسارگادخـريد پستي » قيمت فقـط :
خدمات ارایه شده در تصویر بصورت ویژه و با تخفیف استثنایی تماس در تلگرام telegram.me/mahdilou
خدمات فنی و مهندسی پاسارگادطرز تهیه حلوا
ارد سفید ۱کیلو
شکر ۷۵۰گ
روغن ۷۵۰ گ
زعفران نیم مثقال
اب ۴ لیوان
گلاب نصف لیوان
ارد را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت می دهیم تا بوی خامی ارد گرفته شود. سپس روغن را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ ارد خرمایی شود . برای تست رنگ ارد مقداری از ارد را درون شربت ریخته و رنگ انرا تست می کنیم اگر هنوز به رنگ دلخواه نرسیده بود باز تفت می دهیم.
شکر و اب را مخلوط می کنیم. روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل شود سپس گلاب و زعفران ساییده را اضافه می کنیم . و بعد از یک جوش خاموش می کنیم.
سپس ارد را از روی حرارت برداشته و شربت را به ارد اضافه کرده هم می زنیم تا جذب ارد شود . و روغن بیاندازد. در ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم.
به نکات زیر توجه کنید