خدمات فنی و مهندسی پاسارگاد
خدمات ارایه شده در تصویر بصورت ویژه و با تخفیف استثنایی تماس در تلگرام telegram.me/mahdilou
خدمات فنی و مهندسی پاسارگادخـريد پستي » قيمت فقـط :
خدمات ارایه شده در تصویر بصورت ویژه و با تخفیف استثنایی تماس در تلگرام telegram.me/mahdilou
خدمات فنی و مهندسی پاسارگادطرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده
گوشت چرخ کرده یک کیلو
گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
سبزی پلویی ۲ ق غ خ
زرشک ۱ ق غ خ
زعفران اب شده به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۱ق غ خ
پیاز ۱ عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه
قارچ ۲۰۰ گرم
ابتدا پیاز را در گوشت رنده کرده ونمک,فلفل,زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم
طرز تهیه مواد لای گوشت ;ابتدا پیاز داغ کرده سپس سبزی را در پیازها سرخ کرده تا رنگ سبزی تیره
شود سپس گردو خرد شده (گردوها را طوری خرد کنید که زیر دندان حس شود)بعد زرشک را اضافه کرده کمی تفت می دهیم.
سپس گوشت را روی یک مشما فریزر پهن کرده تا لایه نازکی درست شود سپس مواد را روی گوشت ریخته قارچ ها را به صورت خام رویه گوشت ریخته و به صورت رول میپیچیم
سپس وقتی روغن داغ شد گوشت را در روغن گذاشته و چهار طرفش را سرخ میکنیم.
در اخر هم سس را روی تمام گوشت ریخته و میگذاریم کمی با سس پخته شود
طرز تهیه سس;ابتدا کمی روغن میریزیم سپس رب را در روغن سرخ کرده سپس زعفران اب شده را اضافه میکنیم.
غذای خوشمزه ای پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید
به نکات زیر توجه کنید