پرشین گرند l عکس بازیگران l دانلود فیلم جدید l دانلود اهنگ جدید

طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده

158-8302

طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده

مواد لازم

گوشت چرخ کرده یک کیلو
گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
سبزی پلویی ۲ ق غ خ
زرشک ۱ ق غ خ
زعفران اب شده به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۱ق غ خ
پیاز ۱ عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه
قارچ ۲۰۰ گرم

 

طرز تهیه

ابتدا پیاز را در گوشت رنده کرده ونمک,فلفل,زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال می‌گذاریم
طرز تهیه مواد لای گوشت ;ابتدا پیاز داغ کرده سپس سبزی را در پیازها سرخ کرده تا رنگ سبزی تیره
شود سپس گردو خرد شده (گردوها را طوری خرد کنید که زیر دندان حس شود)بعد زرشک را اضافه کرده کمی تفت می دهیم.
سپس گوشت را روی یک مشما فریزر پهن کرده تا لایه نازکی درست شود سپس مواد را روی گوشت ریخته قارچ ها را به صورت خام رویه گوشت ریخته و به صورت رول میپیچیم
سپس وقتی روغن داغ شد گوشت را در روغن گذاشته و چهار طرفش را سرخ میکنیم.
در اخر هم سس را روی تمام گوشت ریخته و می‌گذاریم کمی با سس پخته شود
طرز تهیه سس;ابتدا کمی روغن می‌ریزیم سپس رب را در روغن سرخ کرده سپس زعفران اب شده را اضافه میکنیم.
غذای خوشمزه ای پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید

 

۰نظر ارسال شده است

ارسال نظر

شما هم نظری ارسال کنید

ارسال نظر

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.

دیدن این مطالب نیز به شما توصیه میشود


کد وبگذار